VLEESBOERDERIJ HOOGVLIET  Lams en rundvlees zo van eigen boerderij  Gelegen op het midden van Texel vindt u boerderij Hoogvliet. Een ambachtelijk bedrijf met 120 ha. land, dat geheel het domein is van de 900 schapen en 120 zoogkoeien. Inspelend op de vraag naar eerlijk vlees van het eiland zelf zijn wij in 2002 begonnen met de verkoop van Texels lams- en rundvlees. Het hele jaar door worden bij ons kalfjes geboren van het Belgisch blauwe vleesras en vanaf februari zijn er lammetjes. Het vee wordt op Hoogvliet groot gebracht en in Oudeschild geslacht. Het verpakken en invriezen gebeurt op de boerderij. Een greep uit ons assortiment: lamsbout, lamsschouder, lamskotelet, biefstuk, rollade, rosbief, tartaar en runderlappen. Bij ons is veel mogelijk: • Verkoop van kleine hoeveelheden;• Ons vlees is vers en diepgevroren, dus meenemen naar huis is mogelijk; • Van tevoren bestellen is mogelijk ook voor de bbq • Vleespakketten naar wens samen te stellen; • Verkoop van cadeaubonnen. Iedere vrijdag verkoop van vers lamsvlees. Kom eens kijken in de stal om te zien hoe wij onze dieren verzorgen! Als wij zondag ervoor uw wensen weten kunnen wij het vrijdags leveren.